大骨山药汤的做法_菜谱_香哈网
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大骨山药汤
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大骨山药汤

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健脾益胃的大骨山药汤,一道促进消化,补脾胃的靓汤。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延寿的功效。大冬天的喝上一碗是极好的享受。点击查看做法。

作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大骨剁成小块(超市大姐帮忙)

    1/12 大骨剁成小块(超市大姐帮忙)

  • 清洗干净。锅内水热焯水。

    2/12 清洗干净。锅内水热焯水。

  • 捞出后清洗干净备用

    3/12 捞出后清洗干净备用

  • 电压力锅放入温水,将大骨,姜片放入

    4/12 电压力锅放入温水,将大骨,姜片放入

  • 放入莲子

    5/12 放入莲子

  • 电压力锅选择蹄筋键开始。大约四十五分钟左右断电。

    6/12 电压力锅选择蹄筋键开始。大约四十五分钟左右断电。

  • 炖大骨的时候取适量的红枣泡上,桂圆剥皮,百合泡好,胡萝卜和山药切滚刀块备用

    7/12 炖大骨的时候取适量的红枣泡上,桂圆剥皮,百合泡好,胡萝卜和山药切滚刀块备用

  • 桂圆。百合

    8/12 桂圆。百合

  • 自动断电后大骨肉熟透,骨髓已经可吸

    9/12 自动断电后大骨肉熟透,骨髓已经可吸

  • 取适量汤汁和大骨块到砂锅,加入所有配料。

    10/12 取适量汤汁和大骨块到砂锅,加入所有配料。

  • 加入少许盐。武火烧开文火慢煲一小时左右。

    11/12 加入少许盐。武火烧开文火慢煲一小时左右。

  • 关火后盛碗食用。

    12/12 关火后盛碗食用。

  • 小贴士

    1.大骨一定要清洗干净,并焯水。
    2.为保持味道的鲜美,不需要添加太多的调味品,我只用了姜片和少许盐。
    3.最后可以滴入几滴醋,味道更鲜美。

    作者: 花雨

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