萝卜丁扣肉米饭的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
萝卜丁扣肉米饭
打开APP,查看视频做法>>

萝卜丁扣肉米饭

starstarstarstarstar

3.3万点赞 · 979收藏

8.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6102

家里有没有剩的炖肉、蒸肉、扣肉、红烧肉……如果有,那么这顿饭就解决了!现在每家每户的餐桌几乎都少不了肉食,可是剩下后就不想来回加热,放冰箱一直冷冻也会没有了营养和香味儿,于是就想了个办法发挥剩肉的价值!因为炖肉或者蒸肉都经过炖制,所以相当入味儿,萝卜丁和米饭在蒸制过程中能充分的吸收肉的汤汁和香味儿!

作者: 雨蜗牛
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 萝卜洗净

    1/17 萝卜洗净

  • 切丁

    2/17 切丁

  • 葱姜备好

    3/17 葱姜备好

  • 剩的梅菜扣肉,取出两片,如果喜欢可以多放

    4/17 剩的梅菜扣肉,取出两片,如果喜欢可以多放

  • 切片

    5/17 切片

  • 大米洗净

    6/17 大米洗净

  • 锅内放油(平时炒菜的量的两倍)炒香葱姜

    7/17 锅内放油(平时炒菜的量的两倍)炒香葱姜

  • 肉和萝卜一起下锅

    8/17 肉和萝卜一起下锅

  • 放入上面写的所有调料

    9/17 放入上面写的所有调料

  • 炒匀爆香

    10/17 炒匀爆香

  • 倒入大米

    11/17 倒入大米

  • 炒匀,让生米均匀侵入汤汁

    12/17 炒匀,让生米均匀侵入汤汁

  • 把所有的米和菜倒入电饭煲

    13/17 把所有的米和菜倒入电饭煲

  • 放入平时蒸米饭的量开水

    14/17 放入平时蒸米饭的量开水

  • 按下煮饭键

    15/17 按下煮饭键

  • 按键跳到保温时,蒸熟!

    16/17 按键跳到保温时,蒸熟!

  • 可以配上一碗热乎乎的汤,慢慢享用!

    17/17 可以配上一碗热乎乎的汤,慢慢享用!

  • 小贴士

    蒸米饭时,可以倒入一点炖肉的汤!还有就是油多放一点,除非肉含油很多,就不要多放了!

    作者: 雨蜗牛

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐