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莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑、绝妙的“三角组合汤”、让人回味。
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/8 猪脚斩件、清洗干净
2/8 材料莲藕、花生、红枣、枸杞、姜
3/8 猪脚焯水(飞水)
4/8 过冷水、清洗干净、捞起
5/8 红枣(去核)、姜(去皮切片)、花生、枸杞稍稍浸泡
6/8 莲藕去皮、切块
7/8 把所有材料放紫砂锅内、加入适量清水、煲2-3小时即可、饮食前放盐
8/8 成品
1、不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉、喝起来就不会感觉油腻了。
