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这是一款奶香味的焗面，但拉不出丝。如果你喜欢奶酪拉出丝的感觉，芝士片换成马苏里拉奶酪丝加一些奶酪粉。
15分钟
家常味
初级
其他
焗
西餐
1/16 通心粉选管状的，直管、斜管、弯管均可。小型面在焗盘中比较容易拌食。
2/16 土豆切厚片。
3/16 小火化开黄油。
4/16 将土豆片双面煎至金黄。
5/16 磨适量的海盐调味备用。
6/16 培根放入烤盘，入烤箱烤出焦香味。200度几分钟就可以了。
7/16 取出培根切成小片。
8/16 马苏里拉芝士切丝。
9/16 煮开一大锅水，放适量的盐将通心粉煮熟，这款面的煮时为8至10分钟。
10/16 捞出通心粉沥去水。
11/16 装入焗盘底部。
12/16 在通心粉上中间码上煎过的土豆片，两边码上碎培根片。培根片留下一些。
13/16 然后敷上意面白酱。
14/16 在最上面铺上马苏里拉芝士丝。
15/16 预热烤箱，150度中层烤20分钟，拉出焗盘撒上预留的碎培根片，再烤5分钟。
16/16 表面呈金黄色就可以出炉了。
各家烤箱不同，烤时不需过于拘泥，烤至奶酪融化、表面有金黄色就可以了。煮面、煎士豆盐都不要放太多，因为白酱和奶酪也是有些咸味的。
