土豆奶酪虾球的做法_菜谱_香哈网
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土豆奶酪虾球
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土豆奶酪虾球

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一样的土豆,一样的草虾,今天来个不一样的吃法,给家人一份不一样的美食感受。 我已上传土豆奶酪虾球的菜谱,*片下方的链接即可查看制作过程。

作者: 做一枚快乐煮妇
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/17 准备食材

  • 土豆、胡萝卜洗净切开,上锅蒸

    2/17 土豆、胡萝卜洗净切开,上锅蒸

  • 草虾去头、去泥带、去壳(留尾巴处)

    3/17 草虾去头、去泥带、去壳(留尾巴处)

  • 葱切段,姜拍碎

    4/17 葱切段,姜拍碎

  • 奶锅里倒入适量清水,加葱姜煮开

    5/17 奶锅里倒入适量清水,加葱姜煮开

  • 水开后将洗净的虾倒入焯水,立即关火

    6/17 水开后将洗净的虾倒入焯水,立即关火

  • 将焯过水的草虾捞起沥干水分

    7/17 将焯过水的草虾捞起沥干水分

  • 用筷子轻轻戳一下土豆和胡萝卜,一戳就烂既表示已蒸熟,取出放入大碗

    8/17 用筷子轻轻戳一下土豆和胡萝卜,一戳就烂既表示已蒸熟,取出放入大碗

  • 用勺子将土豆,胡萝卜压成泥

    9/17 用勺子将土豆,胡萝卜压成泥

  • 孜然奶酪刨成丝

    10/17 孜然奶酪刨成丝

  • 土豆泥中加入盐、椒盐粉、白胡椒粉拌匀,再加入奶酪丝拌匀

    11/17 土豆泥中加入盐、椒盐粉、白胡椒粉拌匀,再加入奶酪丝拌匀

  • 将奶酪土豆泥分成九份并搓成球形

    12/17 将奶酪土豆泥分成九份并搓成球形

  • 取出空气炸锅的内锅,铺上烘焙纸

    13/17 取出空气炸锅的内锅,铺上烘焙纸

  • 取一奶酪土豆球压扁,放上一只虾,像包汤圆一样把虾包起来,留一截尾巴在外面

    14/17 取一奶酪土豆球压扁,放上一只虾,像包汤圆一样把虾包起来,留一截尾巴在外面

  • 依次将九个虾球包完,放入内锅中

    15/17 依次将九个虾球包完,放入内锅中

  • 入锅,180℃烤8分钟即可

    16/17 入锅,180℃烤8分钟即可

  • 出锅,装盘

    17/17 出锅,装盘

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