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马胶鱼肉很香，大人小孩都喜欢的一种鱼
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 把鱼切厚片，放两匙盐腌制，半个到一小时清洗掉盐，
2/8 锅烧干，放适量的油
3/8 把鱼下去煎，（如果怕不熟的话中间转小火煎久，）
4/8 煎制一面金黄色再换另外一面
5/8 准备一条葱切花，酱油加少许水，
6/8 鱼煎好放葱花
7/8 再淋下酱油汁收干就可以了
8/8 煎好装盘，
这鱼很多人都喜欢吃，肉吃起比较香甜，这鱼还可以煮粥吃，想鱼咸味点的可以腌制久点
