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一个人吃饭也是须要胃口的,弄点酸辣的菜开胃下饭
1/4 大白菜剥下6片洗净,青红椒洗净,切丝如下图
2/4 热锅凉油,先爆香红椒,炒出辣味
3/4 下大白菜和青椒快速翻炒至稍变软
4/4 加入适量盐,转圈淋入陈醋一勺,翻炒均匀,起锅装盘
白菜很容易熟,所以完全是炝炒的,炒过了就发软不好吃了