番茄土豆牛肉汤的做法_菜谱_香哈网
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番茄土豆牛肉汤
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番茄土豆牛肉汤

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牛肉是高热量的,冬天吃了比较暖和,番茄加进去,酸酸的,很开胃哦!

作者: 胖胖45
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 牛肉洗净沥干,土豆去皮切块,番茄切块,姜切片,葱切成葱段和葱末

    1/6 牛肉洗净沥干,土豆去皮切块,番茄切块,姜切片,葱切成葱段和葱末

  • 把肥的牛肉榨油,爆香姜片,八角和桂皮

    2/6 把肥的牛肉榨油,爆香姜片,八角和桂皮

  • 倒入牛肉煸炒,加料酒和醋炒匀,再加水

    3/6 倒入牛肉煸炒,加料酒和醋炒匀,再加水

  • 水烧开后,撇去血沫,倒入砂锅中,加葱段,小火慢炖

    4/6 水烧开后,撇去血沫,倒入砂锅中,加葱段,小火慢炖

  • 牛肉九成熟后加入土豆和番茄,加盐,继续小火炖

    5/6 牛肉九成熟后加入土豆和番茄,加盐,继续小火炖

  • 土豆熟烂后,加入葱末即可

    6/6 土豆熟烂后,加入葱末即可

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