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香菇猪肉馄饨
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香菇猪肉馄饨

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我们家每到冬天就特别喜欢吃馄饨,猪肉配上香菇,不会因为吃多了猪肉而感觉腻,在我家很受欢迎的~我做的是最基础的,不需要很多调料,轻松驾驭!

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲜香菇切碎,梅花肉剁馅,葱,姜切末

    1/14 鲜香菇切碎,梅花肉剁馅,葱,姜切末

  • 全部放入一个干净的碗里

    2/14 全部放入一个干净的碗里

  • 加入所有馅料

    3/14 加入所有馅料

  • 搅拌均匀,然后用筷子顺时针搅至肉馅上劲儿

    4/14 搅拌均匀,然后用筷子顺时针搅至肉馅上劲儿

  • 准备好馄饨皮,中间放一勺肉馅

    5/14 准备好馄饨皮,中间放一勺肉馅

  • 下面半张皮向上折,不要对齐

    6/14 下面半张皮向上折,不要对齐

  • 用手指在右下角沾点水

    7/14 用手指在右下角沾点水

  • 将下方两个脚捏紧,然后翻过来,一个漂亮的荷花型馄饨就包好了

    8/14 将下方两个脚捏紧,然后翻过来,一个漂亮的荷花型馄饨就包好了

  • 按照上述方法继续包

    9/14 按照上述方法继续包

  • 碗中加入汤料,不要倒香油

    10/14 碗中加入汤料,不要倒香油

  • 锅中添水,水开倒入包好的馄饨

    11/14 锅中添水,水开倒入包好的馄饨

  • 馄饨快煮好事,先用勺子盛一勺汤,将碗中的汤料溶解均匀

    12/14 馄饨快煮好事,先用勺子盛一勺汤,将碗中的汤料溶解均匀

  • 馄饨煮好盛入碗中,倒适量香油

    13/14 馄饨煮好盛入碗中,倒适量香油

  • 搅拌均匀,超级香!

    14/14 搅拌均匀,超级香!

  • 小贴士

    1,调料根据个人口味放,喜欢辣的友友可以加辣子
    2,偷懒买了现成的馄饨皮,也可以自己做,口感更好

    作者: Sunny晴mm

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