腊味蒸毛豆米的做法_菜谱_香哈网
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腊味蒸毛豆米
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腊味蒸毛豆米

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冬天来了,腊味又开始上桌了,呵呵,这样做的,毛豆米最好吃了

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸭翅用冷水泡一会

    1/6 鸭翅用冷水泡一会

  • 剥好毛豆米

    2/6 剥好毛豆米

  • 准备好材料

    3/6 准备好材料

  • 毛豆米放碟子里,上面放剁好的鸭翅,,姜丝,辣椒,放点生抽,料酒,糖

    4/6 毛豆米放碟子里,上面放剁好的鸭翅,,姜丝,辣椒,放点生抽,料酒,糖

  • 放蒸锅蒸,香肠切片可以一起蒸,儿子不喜欢,防止串味,香肠放在下一层蒸

    5/6 放蒸锅蒸,香肠切片可以一起蒸,儿子不喜欢,防止串味,香肠放在下一层蒸

  • 蒸好,香肠切片码在碟子周边

    6/6 蒸好,香肠切片码在碟子周边

  • 小贴士

    不用放盐了,鸭翅泡一会是为了软一点,喜欢吃硬的香香的可以不泡

    作者: 叶清秋

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