1.8万点赞 · 110收藏
7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.3万
我的拿手活，给大家分享一下窍门
1/4 大火烧开水
2/4 关小火打鸡蛋入锅
3/4 等蛋清变成白色后立即改文火
4/4 大约3分钟左右即可
鸡蛋这个煮法看似简单，火后挺关键的，火太大鸡蛋就成不了型，就不好看了，我这个时间基本是糖心蛋，如果不喜欢这样的，可以再多煮几分钟，让蛋黄老一点
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
