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1/7 山药去皮，切片备用
2/7 青椒切好，腐竹泡软后备用
3/7 油锅烧热后，先炒山药
4/7 山药六成熟后到入青椒，放点盐继续炒
5/7 然后放入腐竹，继续炒
6/7 然后放点味精，炒几下就好了
7/7 装盘
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