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原先总是做油酥烧饼，好吃是好吃感觉油多了点，而且操作也比较麻烦，这次尝试了一下椒盐烧饼，一样酥的掉渣，操作也简单！
15分钟
椒盐
初级
烧烤
其他
其他
1/19 面粉，发酵粉，泡打粉放入盆里搅拌一下！
2/19 慢慢加入温水搅拌成絮状！
3/19 活成软一点的光滑面团盖上盖松弛半小时！
4/19 花椒放入炒锅小火炒熟！
5/19 用擀面杖擀碎！
6/19 准备一个小碗放入20克面粉，碎花椒，荤香粒，盐！
7/19 二十克油加热倒入小碗内搅拌均匀，油酥就做好了！
8/19 将发好的面团拿出，擀成大薄片抹上油酥！
9/19 将饼卷起，边抻边卷，卷紧抻长！
10/19 卷成卷后分成均匀的小段！
11/19 面团两头捏紧朝下，摁成圆形饼胚！
12/19 准备酱油水，熟芝麻！
13/19 饼胚表面刷酱油，再沾上芝麻！
14/19 电饼铛预热，先煎芝麻这一面两三分钟，翻过来再煎另一面两三分钟！
15/19 烤箱预热180度，再烤8分钟就可以了！
16/19 香喷喷的烧饼就出炉了！
17/19 同样方法椒盐碗内的面粉换成麻将，就是麻将烧饼了！
18/19 将麻将椒盐刷上卷起！
19/19 同样方法烤制就是麻将烧饼！
我家人多分量也多，不想多做的可以减半，花椒不要吵糊，有五香粉的还可以放入五香粉，饼擀的越薄层次越多，麻将与椒盐还要根据自己口味选择，两种口味我都爱吃，酥的掉渣入口留香！
