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美食当中其实还是喜欢做烘焙，感觉特别有挑战性，而且成功后也会有莫大的成就感 。每天要是不让烤箱工作一下，就好像缺点啥似地！今天跟大家分享的依然是一款超级好做的麦芬蛋糕，加入了红糖和全麦面粉，既营养又美味！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 把各种食材秤重备用。
2/10 取一个干净的盆把鸡蛋打进去，用打蛋器打散后放入牛奶、红糖、盐和玉米油搅拌均匀。
3/10 把低筋粉、全麦粉、泡打粉和小苏打混合均匀，筛入盆中。
4/10 搅拌均匀后放入葡萄干。
5/10 搅拌均匀。
6/10 烤箱180度预热，纸杯摆放烤盘中，把拌好的面糊用小勺均匀的舀入纸杯中八分满，上面再撒几粒葡萄干。
7/10 放入烤箱中层，烤25分钟左右。
8/10 新鲜出炉喽！
9/10 成品图 。
10/10 用手顶一下纸杯底部，就可以把蛋糕倒出来了。
烤箱温度不同，第一次操作时不要离开，以免过火。葡萄干也可以换成自己喜欢的果脯或者干果。
