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面食真的是多变的，各种做各种吃，美味难挡，这款锅贴估计喜欢的人比较多，因为它的味道和饺子用料一样。
15分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/17 肉馅加韭菜粒、加盐、五香粉、花椒粉、料酒、味精、熟菜油搅匀
2/17 搅上劲
3/17 饺子皮买的，也可以擀，我今天懒了
4/17 馅料放饺子皮中间
5/17 中间捏紧，只留两边小口
6/17 全部包完
7/17 电饼档倒油预热放锅贴
8/17 底部金黄翻面再烙，有人也加水盖锅盖制作，不翻面，我们喜欢干脆的
9/17 还做了点冰花锅贴，这个是化少量淀粉水倒锅底成形的
10/17 看这冰花还行吧
11/17 这就是淀粉水
12/17 蒜苗切碎
13/17 加辣椒面、白芝麻
14/17 热油泼制
15/17 放盐、酱油、醋、鸡精、香油拌匀
16/17 来个近照
17/17 成品
包馅料时边缘不用包，假如做冰花锅贴，淀粉水一定不要倒进锅贴里边，那样影响口感。制作时盖上锅盖易熟。
