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这次忘记买指天椒了、不过烧好后口感也不错、鸭肉也比较酥软、这就是我喜欢的味道、
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/5 把鸭肉洗干净切块放盘子里
2/5 锅里加水烧开、再把鸭肉放锅里去鸭块上的血、烫好后捞起来装盘子里备用.
3/5 锅烧热、倒油把蒜头生姜切片炒香、然后再把鸭肉倒锅里放点老抽翻炒10分钟
4/5 翻炒10分钟后、加水锅里、水要没过鸭肉、放5粒单晶冰糖放锅里、放盐、调味料、小火慢炖40分钟、再转大火收汁、这样的鸭肉很酥软、又好吃
5/5 这就是炒好的鸭肉、
