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昨天打的卤今晚吃顿打卤面，美美滴，香喷喷的，菌味，鸡汤味实足，在配上亲手做的手擀面是不是很圆满啊
15分钟
清淡
初级
面食
煮
家常菜
1/7 面粉放入盆中，加适量温水和到无干面粉，成絮状即可
2/7 然后揉光华面团，松弛一小时(面要硬，煮熟面条不段)
3/7 松驰好用擀面杖擀开，薄一点
4/7 然后放少许玉米面当面铺，折叠成10厘米宽
5/7 用刀切成细面条
6/7 抖散开，下入水煮熟面条
7/7 捞出过凉水，成入碗中放少许黄瓜丝和卤拌匀享用美味打卤面
提示：这里只介绍了手擀面的做法，面一定要和硬，揉园后醒10分钟在揉一揉，反复3次在盖上湿布松驰一小时后擀成皮，在切成面条即可，面粉用量按人囗添加。
