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糍粑是由糯米蒸熟捣烂后所制成的食品。小时候在老家，一到天冷的时节，家家户户都会打糍粑，一样的东西各家滋味却不尽相同，有时会互赠一些增进邻里关系。红糖糍粑是我比较喜欢吃的，外脆里糯甜丝丝的，裹了黄豆粉就更香了，分享一下做法。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 准备食材。平底锅小火烧热，倒入黄豆粉炒出香味，备用。
2/5 平底锅放油，放入糍粑，小火煎至两面金黄，盛出备用。
3/5 锅里放入红糖和水，小火熬至红糖溶化
4/5 倒入糍粑，一面粘满糖汁之后翻面。
5/5 倒入黄豆粉，关火，拌匀即可。装盘就可以享用啦。
全程用小火，煎糍粑油稍微多一点会更香脆。红糖的量根据自己喜好，喜欢甜多放一些糖。
