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自己动手做的,真材实料吃的放心,烤出来的时候比什么麦当劳、肯德基的更香美可口,做起来简单,不用浪费多少时间就能为家人送上美味的食物,何乐而不为。
1/9 准备好图中材料。
2/9 淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖全倒进盆中,用热水隔开加热搅拌至砂糖溶解。
3/9 搅拌均匀后加入蛋黄与低筋粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
4/9 搅拌均均的蛋挞液用筛子过一次,过筛后的蛋挞液又嫩又滑。
5/9 蛋挞皮提前从冰箱拿出摆入烤盘,把蛋挞液倒入挞皮八分满左右,倒好放入烤箱。
6/9 烤箱上下火调到200度,25分钟。
7/9 观察蛋挞的变化也是一种享受。
8/9 烤好出炉了。
9/9 这张装饰的美图。
这是17个蛋挞数量的配方,蛋挞液要记得过筛哦,过筛后的蛋挞液又嫩又滑,蛋挞烤熟后香味是一阵又一阵的,味道香的不知如何形容。