尖椒炒面筋的做法_菜谱_香哈网
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尖椒炒面筋
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尖椒炒面筋

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好吃下饭的一道菜。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好图中食材。面筋、尖椒、红辣椒、蒜洗净。

    1/11 备好图中食材。面筋、尖椒、红辣椒、蒜洗净。

  • 面筋切片,尖椒、红辣椒切菱形,蒜切片。

    2/11 面筋切片,尖椒、红辣椒切菱形,蒜切片。

  • 切好后用水洗去多余的辣椒籽。

    3/11 切好后用水洗去多余的辣椒籽。

  • 捞出控干水。

    4/11 捞出控干水。

  • 锅里放适量油烧热,倒入面筋煎至两面微黄。

    5/11 锅里放适量油烧热,倒入面筋煎至两面微黄。

  • 盛入盘。

    6/11 盛入盘。

  • 锅里放少许油烧热,加入蒜片、尖椒、红辣椒炒断生。

    7/11 锅里放少许油烧热,加入蒜片、尖椒、红辣椒炒断生。

  • 倒入面筋片炒均匀。

    8/11 倒入面筋片炒均匀。

  • 加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。

    9/11 加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。

  • 加盐、鸡精炒匀。

    10/11 加盐、鸡精炒匀。

  • 翻炒出锅,盛入盘即食。

    11/11 翻炒出锅,盛入盘即食。

  • 小贴士

    1、面筋先用少许油两面煎黄后,炒来更好吃。2、鸡精、味精可随个人口味添加。

    作者: 排骨酱

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