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过年的时候聚餐机会很多，如果吃惯了传统的年夜饭，不防换下口味，尝试下西式大餐，烤个披萨给全家吃，据说品尝正宗的披萨，一定是刚从旧式的烤炉里取出的那种，经过炽热的砖制炉膛烘焙出的披萨，不仅色鲜诱人，而且外焦里嫩、香气扑鼻。哈哈 那我们这里只能吃刚从烤箱里取出的披萨了，依然外层香脆，内层松软！
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/10 饼皮材料后油法用面包机揉成光滑面团温暖处进行发酵！
2/10 发酵至2.5倍大拿出！
3/10 将面团揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！
4/10 准备好培根，蔬菜，奶酪丝，番茄对半切开，青椒切片，洋葱切丝，培根切成小片！
5/10 面团擀圆放入十寸披萨盘，饼皮边缘厚点，中间薄一些，再用叉子在饼中间叉一些孔！
6/10 饼皮中间涂上番茄沙司！
7/10 涂完番茄沙司撒一些奶酪再放青菜！
8/10 放上培根上面再放些许青菜！
9/10 最上面撒满奶酪丝！烤箱提前预热180度烤二十分钟！
10/10 二十分钟后香喷喷的厚底披萨出炉了！
我这个披萨面量有点多，因为是个十寸披萨盘，做出来是厚底的，个人觉的很好吃，如果不需要可以减少面量在150克左右，番茄沙司也可以换成披萨酱，厚底披萨面揉到扩展阶段才好吃！
