奥尔良鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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奥尔良鸡翅
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奥尔良鸡翅

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年夜饭怎么能少的了我喜欢吃的奥尔良鸡翅,奥尔良鸡翅一般都是用烤箱烤的,烤箱烤的食物容易上火,所以我用平底锅煎的

作者: 懒虫为美食改变
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法微波
  • 菜系其他

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  • 鸡翅泡除血水晾干水分备用

    1/12 鸡翅泡除血水晾干水分备用

  • 用叉子在鸡翅上扎一些洞可以更好的让鸡翅入味

    2/12 用叉子在鸡翅上扎一些洞可以更好的让鸡翅入味

  • 烤翅腌料准备好

    3/12 烤翅腌料准备好

  • 将调料倒入鸡翅中

    4/12 将调料倒入鸡翅中

  • 均匀的将腌料拌匀在鸡翅上

    5/12 均匀的将腌料拌匀在鸡翅上

  • 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜入味

    6/12 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜入味

  • 平底锅中倒入少量油烧热

    7/12 平底锅中倒入少量油烧热

  • 放入鸡翅两面翻煎6分钟左右

    8/12 放入鸡翅两面翻煎6分钟左右

  • 倒入适量水锅中,中火盖上锅盖焖几分钟左右

    9/12 倒入适量水锅中,中火盖上锅盖焖几分钟左右

  • 最后大火收汁

    10/12 最后大火收汁

  • 盘中放入盐泡好的生菜

    11/12 盘中放入盐泡好的生菜

  • 收汁后将烤翅摆入盘中就可以享用了

    12/12 收汁后将烤翅摆入盘中就可以享用了

  • 小贴士

    鸡翅一定要两面煎金黄后加入少量水再焖,时间不要太长

    作者: 懒虫为美食改变

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