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做鱼的时候要加点醋或料酒，可以去腥提鲜
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/8 白鲢鱼刮干净鱼鳞 内脏掏出 洗干净备用
2/8 切小段再次清洗 溧水
3/8 准备的葱姜蒜和调料
4/8 锅里放油小火煸炒 调料等 如图
5/8 等葱蒜焦黄出香味放入鱼段
6/8 颜色焦黄加入老抽 醋 糖 盐 继续慢动作翻炒（注意顺序哦 据说这样的顺序做出来的饭菜比较香）
7/8 加水 以盖住鱼为宜 小火慢炖40分钟
8/8 香喷喷的家常炖鱼做好了 放点香菜做点缀吧
