花生牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
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花生牛轧糖
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花生牛轧糖

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超级简单的一款牛轧糖,自己做来留着过年的时候吃,都不用买糖了呢!没买到纯白色的棉花糖,就用了带粉色的,粉嫩的感觉也不错哦!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 烤箱170度预热,把花生放入中层烤10钟左右。(根据自家烤箱温度来定时间)

    1/9 烤箱170度预热,把花生放入中层烤10钟左右。(根据自家烤箱温度来定时间)

  • 烤好后的花生去皮,放入保鲜袋里擀碎备用。

    2/9 烤好后的花生去皮,放入保鲜袋里擀碎备用。

  • 把棉花糖、奶粉和黄油称重。

    3/9 把棉花糖、奶粉和黄油称重。

  • 锅中放入黄油用小火融化。

    4/9 锅中放入黄油用小火融化。

  • 放入棉花糖搅拌至融化。

    5/9 放入棉花糖搅拌至融化。

  • 倒入奶粉和花生碎快速拌匀。

    6/9 倒入奶粉和花生碎快速拌匀。

  • 倒在提前铺好的保鲜膜上,上面覆盖保鲜膜,用擀面杖擀压定型。

    7/9 倒在提前铺好的保鲜膜上,上面覆盖保鲜膜,用擀面杖擀压定型。

  • 定型后先切成条状,再切成块状。

    8/9 定型后先切成条状,再切成块状。

  • 成品图,可以包上漂亮的糖纸。

    9/9 成品图,可以包上漂亮的糖纸。

  • 小贴士

    切记保鲜膜一定要提前铺好,全程都是一直用小火。做好后可以放入冰箱冷藏定型,等硬实了再切块。

    作者: 辛墨墨的小食光

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