浇汁油菜的做法_菜谱_香哈网
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浇汁油菜
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浇汁油菜

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在大鱼大肉的年夜饭桌上,它可以轻松帮你的味蕾增添一道清爽。

作者: 念小海
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将油菜清晰干净后,放入烧开的水中,放入半勺盐,焯两分钟后捞出,用凉水泡一下,弄干水分。

    1/5 将油菜清晰干净后,放入烧开的水中,放入半勺盐,焯两分钟后捞出,用凉水泡一下,弄干水分。

  • 将葱蒜切碎末。

    2/5 将葱蒜切碎末。

  • 将生抽、糖、蚝油、淀粉放入碗中,加少量清水拌匀。锅里加油,将葱蒜爆香,最后将所有调料放入锅中熬制两分钟。

    3/5 将生抽、糖、蚝油、淀粉放入碗中,加少量清水拌匀。锅里加油,将葱蒜爆香,最后将所有调料放入锅中熬制两分钟。

  • 将油菜摆放整齐。

    4/5 将油菜摆放整齐。

  • 将熬好的汁浇在油菜上,完活。

    5/5 将熬好的汁浇在油菜上,完活。

  • 小贴士

    焯油菜放少许盐,入味的同时还可以保留油菜的色泽。

    作者: 念小海

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