芹菜炒豆干的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
芹菜炒豆干
打开APP,查看视频做法>>

芹菜炒豆干

starstarstarstarstar

5.2万点赞 · 260收藏

6.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.7万

一道再简单不过的家常在!我喜欢五香豆干,所以每次都放很多!既然家常菜嘛,就不拘泥于配菜比例,按自家的喜好来! 现在三高人群比较多,吃芹菜豆干再合适不过了!芹菜消脂降压,豆干又有丰富的蛋白质!当然,大过年更需要一道这样的素菜来搭配大鱼大肉!

作者: 雨蜗牛
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 芹菜洗净,切成三厘米左右长度

    1/12 芹菜洗净,切成三厘米左右长度

  • 豆干切成均匀粗细的条

    2/12 豆干切成均匀粗细的条

  • 葱姜蒜准备好

    3/12 葱姜蒜准备好

  • 用沸水焯一下芹菜

    4/12 用沸水焯一下芹菜

  • 准备冷水

    5/12 准备冷水

  • 芹菜焯水三十秒过冷水

    6/12 芹菜焯水三十秒过冷水

  • 热火倒油爆香葱姜蒜

    7/12 热火倒油爆香葱姜蒜

  • 芹菜豆干一起下锅,大火爆炒

    8/12 芹菜豆干一起下锅,大火爆炒

  • 撒入一勺五香粉和三勺水,继续爆炒

    9/12 撒入一勺五香粉和三勺水,继续爆炒

  • 炒熟出锅前放入生抽,糖,盐和香油(按上面写的量)

    10/12 炒熟出锅前放入生抽,糖,盐和香油(按上面写的量)

  • 用铲子把调料炒匀就可以出锅了

    11/12 用铲子把调料炒匀就可以出锅了

  • 慢慢享用吧!

    12/12 慢慢享用吧!

  • 小贴士

    我家里人不能吃辣,如果喜欢可以加点儿米椒或红辣椒,颜色漂亮又下饭!

    作者: 雨蜗牛

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐