出水芙蓉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
出水芙蓉
打开APP,查看视频做法>>

出水芙蓉

starstarstarstarstar

9.2万点赞 · 185收藏

4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6890

节日期间的大鱼大肉吃了不少了,今天就上一道清淡的、简单易学的。。。莲蓬豆腐。

作者: 阿拉嗦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材。

    1/21 准备食材。

  • 豆腐在碗中碾碎。

    2/21 豆腐在碗中碾碎。

  • 放入一勺鸡精调味备用。

    3/21 放入一勺鸡精调味备用。

  • 肉馅中放入葱末,鸡精调味。

    4/21 肉馅中放入葱末,鸡精调味。

  • 放入适量的料酒。

    5/21 放入适量的料酒。

  • 放一点点儿盐和味精,适量吃淀粉拌匀备用。

    6/21 放一点点儿盐和味精,适量吃淀粉拌匀备用。

  •  模具中抹上一点儿油。

    7/21 模具中抹上一点儿油。

  • 先放入一层豆腐泥。

    8/21 先放入一层豆腐泥。

  • 豆腐泥上放一层肉馅。

    9/21 豆腐泥上放一层肉馅。

  • 肉馅上在放一层豆腐泥。

    10/21 肉馅上在放一层豆腐泥。

  • 在豆腐泥上马上豌豆。

    11/21 在豆腐泥上马上豌豆。

  • 放到锅中。

    12/21 放到锅中。

  • 大火蒸15分钟。

    13/21 大火蒸15分钟。

  • 油菜用水焯一下(水中放一点儿油和盐,使得菜更加鲜亮)。

    14/21 油菜用水焯一下(水中放一点儿油和盐,使得菜更加鲜亮)。

  • 油菜码在盘中。

    15/21 油菜码在盘中。

  • 洋葱包皮洗净切成荷花瓣形状。

    16/21 洋葱包皮洗净切成荷花瓣形状。

  • 码在盘中。

    17/21 码在盘中。

  • 15分钟后。

    18/21 15分钟后。

  • 把蒸好的豆腐码在盘中。

    19/21 把蒸好的豆腐码在盘中。

  • 换个角度。

    20/21 换个角度。

  • 拉近。

    21/21 拉近。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐