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节日期间的大鱼大肉吃了不少了，今天就上一道清淡的、简单易学的。。。莲蓬豆腐。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/21 准备食材。
2/21 豆腐在碗中碾碎。
3/21 放入一勺鸡精调味备用。
4/21 肉馅中放入葱末，鸡精调味。
5/21 放入适量的料酒。
6/21 放一点点儿盐和味精,适量吃淀粉拌匀备用。
7/21 模具中抹上一点儿油。
8/21 先放入一层豆腐泥。
9/21 豆腐泥上放一层肉馅。
10/21 肉馅上在放一层豆腐泥。
11/21 在豆腐泥上马上豌豆。
12/21 放到锅中。
13/21 大火蒸15分钟。
14/21 油菜用水焯一下（水中放一点儿油和盐，使得菜更加鲜亮）。
15/21 油菜码在盘中。
16/21 洋葱包皮洗净切成荷花瓣形状。
17/21 码在盘中。
18/21 15分钟后。
19/21 把蒸好的豆腐码在盘中。
20/21 换个角度。
21/21 拉近。
