冰糖银耳雪梨汤的做法_菜谱_香哈网
冰糖银耳雪梨汤
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冰糖银耳雪梨汤

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话说现在的天气特别干燥,嗓子特别的不舒服,这个时候,冰糖银耳炖雪梨真真的是极好哒!冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳!!!

作者: 彤妈美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 所需食材:银耳,雪梨,冰糖,红枣片

    1/12 所需食材:银耳,雪梨,冰糖,红枣片

  • 取适量银耳,用冷水泡一晚上

    2/12 取适量银耳,用冷水泡一晚上

  • 泡发的银耳取蒂,撕成小朵(最好切碎点,容易熬出胶)

    3/12 泡发的银耳取蒂,撕成小朵(最好切碎点,容易熬出胶)

  • 梨洗干净,切块

    4/12 梨洗干净,切块

  • 把银耳,梨,冰糖放炖盅内,

    5/12 把银耳,梨,冰糖放炖盅内,

  • 加适量清水,一定要末过所有食材(水一定要一次性加够,)

    6/12 加适量清水,一定要末过所有食材(水一定要一次性加够,)

  • 然后往电炖锅内加水至炖锅外部*炖盅*水位线【隔水炖】

    7/12 然后往电炖锅内加水至炖锅外部*炖盅*水位线【隔水炖】

  • 将炖盅陶瓷盖盖到炖盅上.把陶瓷炖盅放到电炖锅内

    8/12 将炖盅陶瓷盖盖到炖盅上.把陶瓷炖盅放到电炖锅内

  • 插好电源,按功能键选择“炖汤”模式

    9/12 插好电源,按功能键选择“炖汤”模式

  • 经过“升温”-“沸煮”-“煨煮”-“完成”。

    10/12 经过“升温”-“沸煮”-“煨煮”-“完成”。

  • 两个小时后炖汤程序完成,加入少许红枣片就可以出锅了

    11/12 两个小时后炖汤程序完成,加入少许红枣片就可以出锅了

  • 成品

    12/12 成品

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