甜蜜果圈的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
甜蜜果圈
打开APP,查看视频做法>>

甜蜜果圈

starstarstarstarstar

7.4万点赞 · 631收藏

4.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1182

对于我这种在外的游子,最翘首以盼的就是过年,回家!即使一年中历经了很多艰辛困苦,只要能够平平安安,过年时和亲人们欢聚一堂就是我最享受的甜蜜时刻。所以选用苹果做一道甜点来表达我的思乡情。苹果,代表平安!炼乳,体现甜蜜!

作者: 晴儿_NEG7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好食材。(本来想用炒芝麻的,最后临时改变了主意,照片就拍到了芝麻,抱歉哟)

    1/19 准备好食材。(本来想用炒芝麻的,最后临时改变了主意,照片就拍到了芝麻,抱歉哟)

  • 鸡蛋打成均匀的蛋液。

    2/19 鸡蛋打成均匀的蛋液。

  • 每个苹果都清洗干净。

    3/19 每个苹果都清洗干净。

  • 用水果刀把苹果皮削干净。

    4/19 用水果刀把苹果皮削干净。

  • 苹果横着切,把头和尾都切掉不用。(可以把切掉不用的苹果吃了)

    5/19 苹果横着切,把头和尾都切掉不用。(可以把切掉不用的苹果吃了)

  • 最终把苹果切成厚度为1~2厘米厚的圆片。

    6/19 最终把苹果切成厚度为1~2厘米厚的圆片。

  • 用水果刀把中间的苹果胡去掉。

    7/19 用水果刀把中间的苹果胡去掉。

  • 中间切出个圆形。(这是最初拍的,后来我又修了下形状)

    8/19 中间切出个圆形。(这是最初拍的,后来我又修了下形状)

  • 取适量淀粉。

    9/19 取适量淀粉。

  • 把苹果圈沾满淀粉。(每一处都要沾上淀粉)

    10/19 把苹果圈沾满淀粉。(每一处都要沾上淀粉)

  • 取一些之前准备好的蛋液盛在盘子里。

    11/19 取一些之前准备好的蛋液盛在盘子里。

  • 把沾满淀粉的苹果圈裹满蛋液。

    12/19 把沾满淀粉的苹果圈裹满蛋液。

  • 再裹满面包糠。

    13/19 再裹满面包糠。

  • 取适量的食用油。

    14/19 取适量的食用油。

  • 待油温五成热时,把沾满面包糠的苹果圈下油锅炸。两面都要炸,一直炸透为止。(小火)

    15/19 待油温五成热时,把沾满面包糠的苹果圈下油锅炸。两面都要炸,一直炸透为止。(小火)

  • 炸到苹果圈变金黄时捞出,并放在漏勺里控油。

    16/19 炸到苹果圈变金黄时捞出,并放在漏勺里控油。

  • 在炸好的苹果圈上涂上适量炼乳。

    17/19 在炸好的苹果圈上涂上适量炼乳。

  • 待所有的苹果圈炸好就可以摆盘食用了!

    18/19 待所有的苹果圈炸好就可以摆盘食用了!

  • 外酥里糯,香香甜甜的苹果圈真好吃!

    19/19 外酥里糯,香香甜甜的苹果圈真好吃!

  • 小贴士

    1,裹粉的顺序不能变哦!2,一定要小火炸!不需要太多的油,只要能没过苹果圈厚度的一半就可以,炸的时候翻面炸就好,这样不浪费油。3,苹果如果本来就很甜可以不要炼乳。

    作者: 晴儿_NEG7

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐