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香味清新浓郁、微辣带酸，虾肉弹牙，包裹着炒香后的各种蔬菜末，口感丰富，一吃就停不下来。 剥下来的虾头也不要浪费了，还可以做海鲜豆腐汤～
15分钟
甜辣
初级
其他
炒
泰国菜
1/8 准备配菜。香菜杆切粒，切蒜泥，青红椒切粒，姜切粒，小米椒切段。
2/8 虾洗净。去头，剥壳。
3/8 虾开背去泥沙线。
4/8 冷锅上油，小火，加入黑白胡椒、蒜泥、姜末、小米椒、香菜杆，炒出香味。
5/8 加入鱼露。
6/8 加入虾翻炒至熟，加少许糖提鲜。临出锅时撒现磨黑白胡椒。
7/8 淋少许柠檬汁，出锅，撒上香菜叶装盘。
8/8 吃的时候还可以自行淋柠檬汁
