鹿茸乌鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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鹿茸乌鸡汤
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鹿茸乌鸡汤

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的汤真系好正呀!此汤有补益血气、养肝补肾、*祛寒的作用。此汤清甜美味。凡体虚有热,血压高,以及感冒未清者,不宜饮。

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把汤料洗干净,党参用剪刀剪断

    1/7 把汤料洗干净,党参用剪刀剪断

  • 乌鸡洗干净,准备好鹿茸

    2/7 乌鸡洗干净,准备好鹿茸

  • 乌鸡冷水下锅,然后烧开水焯一下水,然后捞出洗干净斩块

    3/7 乌鸡冷水下锅,然后烧开水焯一下水,然后捞出洗干净斩块

  • 然后把全部材料放到砂锅里,放入适量水

    4/7 然后把全部材料放到砂锅里,放入适量水

  • 盖上盖子,大火煲开转小火煲2小时

    5/7 盖上盖子,大火煲开转小火煲2小时

  • 两小时后,加入盐,继续煲10分钟

    6/7 两小时后,加入盐,继续煲10分钟

  • 煲好的汤

    7/7 煲好的汤

  • 小贴士

    乌鸡焯水是为了去一下血水。这里是三个人的份量

    作者: 未知数

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