猪肉白菜木耳饺子水饺的做法_菜谱_香哈网
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猪肉白菜木耳饺子水饺
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猪肉白菜木耳饺子水饺

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面食养胃,水饺鲜,滑,嫩。白菜木耳是上等搭配,是北方人喜欢吃的主食副食都有了,吃完饺子再喝上一碗原汤,老人说原汤化原食。很简单的亲也去尝试一下哦!

作者: 惠宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先第一步是要和好面

    1/12 首先第一步是要和好面

  • 盖上省着,待调好馅之后用,这样的面劲道,煮时不爱破

    2/12 盖上省着,待调好馅之后用,这样的面劲道,煮时不爱破

  • 木耳泡发半小时再煮一分钟,白菜一起剁碎

    3/12 木耳泡发半小时再煮一分钟,白菜一起剁碎

  • 肉馅放入老汤、盐、生抽,料酒、味精、五香粉、葱姜、香油、花椒油搅拌

    4/12 肉馅放入老汤、盐、生抽,料酒、味精、五香粉、葱姜、香油、花椒油搅拌

  • 把剁好的菜和木耳攥干,也就是把多余的水分排出去倒进肉馅上一个方向搅拌

    5/12 把剁好的菜和木耳攥干,也就是把多余的水分排出去倒进肉馅上一个方向搅拌

  • 揉面搓成长剂子在擀面皮

    6/12 揉面搓成长剂子在擀面皮

  • 包发是放馅,对折,捏好在对折

    7/12 包发是放馅,对折,捏好在对折

  • 包好的饺子

    8/12 包好的饺子

  • 待水开

    9/12 待水开

  • 下锅用勺子一个方向转转

    10/12 下锅用勺子一个方向转转

  • 可以吃的哦

    11/12 可以吃的哦

  • 小料

    12/12 小料

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