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面食养胃,水饺鲜,滑,嫩。白菜木耳是上等搭配,是北方人喜欢吃的主食副食都有了,吃完饺子再喝上一碗原汤,老人说原汤化原食。很简单的亲也去尝试一下哦!
1/12 首先第一步是要和好面
2/12 盖上省着,待调好馅之后用,这样的面劲道,煮时不爱破
3/12 木耳泡发半小时再煮一分钟,白菜一起剁碎
4/12 肉馅放入老汤、盐、生抽,料酒、味精、五香粉、葱姜、香油、花椒油搅拌
5/12 把剁好的菜和木耳攥干,也就是把多余的水分排出去倒进肉馅上一个方向搅拌
6/12 揉面搓成长剂子在擀面皮
7/12 包发是放馅,对折,捏好在对折
8/12 包好的饺子
9/12 待水开
10/12 下锅用勺子一个方向转转
11/12 可以吃的哦
12/12 小料