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今天买了点鹌鹑蛋，看着友友们做的祈福虾太漂亮了，就试着给宝贝也做一个，正好她也不爱吃肉这样子就很好的解决了，既营养又美观……有木有啊！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 虾泡水化开
2/10 虾剥皮，虾尾部分留着，用牙签把泥线挑出来
3/10 用盐，料酒腌十五分钟
4/10 肉剁好放盆里
5/10 胡萝卜，青萝卜打成细丝，葱切小段
6/10 把胡萝卜丝和青萝卜丝跟葱一起剁细，加入一点香菜丁放进盆里，加入盐，味极鲜，胡椒粉，香油，鸡蛋搅拌均匀
7/10 小碗里抹油，先把虾放进小碗里，虾尾向上分开，然后把调好的肉馅放进去，中间按一小洞
8/10 锅内添水烧开，把鹌鹑蛋一一打进小洞内，放进烧开的蒸锅里，蒸十五分钟
9/10 锅里加水烧开，把玉米淀粉放进去搅拌均匀，加入盐和香油，泼到蒸好的鹌鹑蛋上就可以了
10/10 成品图～～
我感觉放上鹌鹑蛋特别漂亮，是这道菜的亮点。虾剥完皮把它腌一下更好吃，这次我用的是小碗，用蛋挞模更好！
