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北方人做面食得心应手,南方人一般都是买着吃,但肉馅让人不放心吃,所以想学做,不成功再做,再不成功再做,哈友们帮我看看有没有进步。 面粉的营养很好养心益胃、健脾厚肠。 猪肉补肾、滋阴、益气。
1/6 和面
2/6 将买回的湿笋干焯水(一起焯水还作其它菜)
3/6 切碎炒干水份放油、盐装盘,放肉泥,生抽、味精
4/6 揉面、做包子
5/6 做好的生包子
6/6 上锅蒸25分钟(大约是这个时间不是很准)