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烤羊腿
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烤羊腿

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羊腿一定要腌制入味哦!(要扎洞划方格腌制四个小时以上)中途蜂蜜刷多了一点,颜色没有烤好,建议大家刷完蜂蜜之后烤箱的温度可以调低一点,我烤的时候没有调温度。

作者: 令婧mm丶6Zyb
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系新疆菜
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  • 羊腿洗净擦干水分 ,扎洞用刀划网格 ,抹盐按摩羊腿。

    1/7 羊腿洗净擦干水分 ,扎洞用刀划网格 ,抹盐按摩羊腿。

  • 黑胡椒粉 ,辣椒粉,孜然,百里香混合搅拌均匀。

    2/7 黑胡椒粉 ,辣椒粉,孜然,百里香混合搅拌均匀。

  • 大蒜压泥加适量柠檬汁加适量的油搅拌黄油。

    3/7 大蒜压泥加适量柠檬汁加适量的油搅拌黄油。

  • 抹上步骤2后均匀按摩羊腿,在抹上步骤3腌制4个小时。

    4/7 抹上步骤2后均匀按摩羊腿,在抹上步骤3腌制4个小时。

  • 土豆,胡萝卜,洋葱切滚刀块。撒盐,孜然,胡椒粉加油搅拌均匀。

    5/7 土豆,胡萝卜,洋葱切滚刀块。撒盐,孜然,胡椒粉加油搅拌均匀。

  • 烤箱200℃预热十分钟,羊腿放烤架,蔬菜放烤盘200℃烤70-90分钟。(快好的时候记得刷一点点蜂蜜)也可以不刷。

    6/7 烤箱200℃预热十分钟,羊腿放烤架,蔬菜放烤盘200℃烤70-90分钟。(快好的时候记得刷一点点蜂蜜)也可以不刷。

  • 我个人不是很爱吃羊肉,老公爱吃,总体来说味道还不错!希望可以帮到大家!

    7/7 我个人不是很爱吃羊肉,老公爱吃,总体来说味道还不错!希望可以帮到大家!

  • 小贴士

    1.温补脾胃,温补肝肾,补血温经;
    2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

    作者: 令婧mm丶6Zyb

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