奶酪饼干

做法 将做法保存到手机

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  1/10 准备材料，奶油奶酪，黄油，糖粉放在一个碗中里室温软化，低粉过筛，蛋黄备用

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  2/10 将软化好的奶酪和黄油用电动打蛋器打发，打至体积膨大顺滑即可，加入蛋黄

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  3/10 搅打均匀顺滑即可

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  4/10 加入过筛的面粉

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  5/10 揉成面团

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  6/10 擀成厚0.5厘米的薄片，去掉毛边，用吸管在上面随机插些小孔

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  7/10 用尺子量好，平均分成10块

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  8/10 对角切开，成三角形

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  9/10 烤箱开启，上下火175℃预热，将切好的饼干放入烤盘，入烤箱中层烘烤15分钟

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  10/10 取出晾凉，装入密封的小罐中即可

小贴士

此配方操作简单，成功率高，适合新手练习，插孔用小杯酸奶的管即可，烘烤的时间和温度根据自家的烤箱适当调整

作者: 大面包

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