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看到好多大家做的电饭煲蛋糕，自己减少了用料，发挥新意加了蜂蜜看看，效果还不错，蛋糕算不上，却是美味的蛋糕饼✨✨
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 备材。
2/13 蛋清，蛋黄分离，由于没有器材，在蛋底用小刀戳一个洞，慢慢分离，也很成功。
3/13 搅拌打散加入一勺白糖，再倒入牛奶，继续搅拌。
4/13 加入五满勺面粉，搅拌。
5/13 搅拌蛋清，直到出现泡沫加入一勺白糖，搅拌均匀再加一勺白糖。
6/13 继续搅拌后加入蜂蜜，根据个人口感，适量加入即可，搅拌均匀。
7/13 蛋清倒入蛋黄中。
8/13 均匀搅拌成如图状态。
9/13 准备大枣，切碎。
10/13 电饭锅加食用油预热，跳一下即可，倒入混合液，颠两下将气泡顶出。按到煮饭，再跳一下焖20分钟，倒入大枣碎，再按到煮饭，跳起焖20分钟。
11/13 开盖。
12/13 蛋糕饼戴手套，或者用铲子铲出。
13/13 撒上红枣装饰，完工。
✨这款做出来的口感是香甜浓厚的，不分男女老少皆适宜。
✨喜欢奶香的可以把面粉变成甜奶粉，或者多加牛奶的量。
✨用以上配方做出来甜度正好，不喜欢过甜的，可以减少白糖，多放蜂蜜，也很营养。
✨还有种做法，可以将大枣和混合液一起倒入锅中，做出来就是大枣镶嵌在蛋糕饼里，个人喜好可以调整。
✨家里电饭锅有点老旧，所以保温效果不是特别好，做的时候用毛巾把盖子盖住，闷的时间不要过长否则锅底会糊。
