三鲜日本豆腐的做法_菜谱_香哈网
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三鲜日本豆腐
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三鲜日本豆腐

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这*!菜品简单!营养丰富,有豆制品,有海鲜,有蔬菜,味道鲜甜!喜欢就做给家人吃吧!

作者: 苏迪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系日本料理
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  • 把买好的鸡蛋豆腐切成小段备用!

    1/7 把买好的鸡蛋豆腐切成小段备用!

  • 少量淀粉加入一个鸡蛋搅匀,把切好的豆腐放入糊糊中均匀裹满!

    2/7 少量淀粉加入一个鸡蛋搅匀,把切好的豆腐放入糊糊中均匀裹满!

  • 我用的是平底锅,这样比较省油!把裹好的豆腐轻轻放入加热的油中!放进以后不要搅动,等豆腐定型以后再翻面炸制另一面!

    3/7 我用的是平底锅,这样比较省油!把裹好的豆腐轻轻放入加热的油中!放进以后不要搅动,等豆腐定型以后再翻面炸制另一面!

  • 炸好的豆腐装盘备用!

    4/7 炸好的豆腐装盘备用!

  • 把鱿鱼切好鱿鱼花焯水,虾仁焯水,蟹棒焯水!注意三种食材入水十秒就可以了!

    5/7 把鱿鱼切好鱿鱼花焯水,虾仁焯水,蟹棒焯水!注意三种食材入水十秒就可以了!

  • 把准备好的胡萝卜切好,芹菜切好!

    6/7 把准备好的胡萝卜切好,芹菜切好!

  • 锅内少量油放入腰果炒熟,然后放入海鲜食材,加入海鲜酱油,白糖等调料等翻炒,然后再加入配菜胡萝卜,西芹,蒜末等!一道简单的三鲜日本豆腐就出锅了!

    7/7 锅内少量油放入腰果炒熟,然后放入海鲜食材,加入海鲜酱油,白糖等调料等翻炒,然后再加入配菜胡萝卜,西芹,蒜末等!一道简单的三鲜日本豆腐就出锅了!

  • 小贴士

    腰果我用的是生的,所以先炒的!如果用熟的腰果就可以快出锅的时候再放进去!这道菜操作简单!家里喜欢吃辣的,可以用青红椒作为配菜,味道更好!

    作者: 苏迪

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