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曾经买过这款肉松面包觉得非常好吃，那天闲来无事就试做了一下，结果失败的一塌糊涂，总结失败经验，又试做了一下，这次还算成功吧，颜色味道都很合我意！
15分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/11 按顺序放入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，高筋粉，发酵粉，用面包机揉面功能揉至一刻钟放入黄油，继续揉至出膜，总共揉45分钟！
2/11 然后放置温暖处发酵，在面包机里发酵也可以！
3/11 发酵至2.5倍大！
4/11 拿出排气揉均盖保鲜膜松弛十五分钟！
5/11 把团分一半，擀成长方形薄片！
6/11 烤盘铺上油纸把面片放入烤盘，在温暖处进行二次发酵，发酵至2.5倍大！
7/11 二次发酵四十分钟，表面刷鸡蛋液，撒上葱花与芝麻，烤箱提前170度预热，170度烤12分钟，图为烤好之后的样子！
8/11 晾至温热翻过来抹上沙拉酱，撒上肉松！
9/11 借着油纸慢慢卷起，放冰箱冷藏半小时定型！
10/11 定型之后切成所需小段，两头抹上沙拉酱，再沾上肉松！
11/11 成品图！
烤至过程温度不能过高，也不能过长，面片也不要太厚，不然很容易断裂不好卷！首次做可能不太好做，还是要练习一下！我活的面比较多，要分两次烤完，如果用不了分量减半操作！
