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1/3 蛋黄加白糖打发均匀，打至蛋黄发白加入一勺植物油，搅打至蛋黄与植物油完全融合，会发觉蛋黄非但没有变稀反而粘稠了，完全融合后再加一勺植物油，搅打至完全融合，重复此动作，直至粘稠得打不动了，加少许白醋稀释一下，然后继续加油，搅打的动作，直至油和醋都加完，即可
2/3 装瓶即可
3/3 健康美味的沙拉酱
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