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肉圆
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肉圆

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白罗卜:消食积,化痰,宽中

作者: 芷蝶公子3Pc_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 五花肉切丁,白萝卜切片放水里焯一下,切丁用手把萝卜水挤干

    1/5 五花肉切丁,白萝卜切片放水里焯一下,切丁用手把萝卜水挤干

  • 把萝卜丁,肉丁,倒在一起放入盐,鸡粉,料酒,酱油,搅拌均匀,

    2/5 把萝卜丁,肉丁,倒在一起放入盐,鸡粉,料酒,酱油,搅拌均匀,

  • 一点一点放入地瓜粉,慢慢搅拌,搅拌成糊状,有点干

    3/5 一点一点放入地瓜粉,慢慢搅拌,搅拌成糊状,有点干

  • 蒸锅内放入水放火上烧开,开后用手轻轻的弄成圆的放在蒸锅上,大火蒸10-15分钟。

    4/5 蒸锅内放入水放火上烧开,开后用手轻轻的弄成圆的放在蒸锅上,大火蒸10-15分钟。

  • 最后装盘,撒点葱花就好了

    5/5 最后装盘,撒点葱花就好了

  • 小贴士

    肉圆热的时候最好吃,冷的也可以拿来放点青菜炒一下也很好吃,喜欢豆腐的朋友也可以放豆腐,在拌萝卜和肉的时候用手沾一下尝一下味道,我在做的时候没去称过调料和食材,大家多多担待。

    作者: 芷蝶公子3Pc_

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