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风干的羊肉没有膻味，特别好吃
15分钟
家常味
初级
其他
其他
西北菜
1/13 风干羊肉适量，
2/13 切块状
3/13 土豆，豆腐，洗干净，切小块
4/13 葱姜剁沫备用
5/13 锅内倒入油适量，七成热，放入葱姜，爆香
6/13 下风干羊肉粒，放盐，老抽，胡椒粉，大料面，炒一下
7/13 放入土豆，继续翻炒，加清水适量，放适量盐
8/13 等水煮开，继续煮7-10分钟，土豆软后，放入豆腐粒继续煮一分钟
9/13 放入韭菜煮30秒
10/13 关火，放入香菜，撒上鸡精
11/13 煮锅内热水，水开了下面，煮5-7分钟，关火
12/13 捞面，加臊子，完美
13/13 拌起来吃，很好吃
