番茄虾仁豆腐的做法_菜谱_香哈网
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番茄虾仁豆腐
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番茄虾仁豆腐

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作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆腐切长方形的大片

    1/10 豆腐切长方形的大片

  • 虾仁挑出虾线洗净

    2/10 虾仁挑出虾线洗净

  • 虾仁放一碗里,放蛋清,盐 ,淀粉拌匀备用

    3/10 虾仁放一碗里,放蛋清,盐 ,淀粉拌匀备用

  • 炒锅放稍微多的油,把豆腐放入,中小火慢慢煎制

    4/10 炒锅放稍微多的油,把豆腐放入,中小火慢慢煎制

  • 煎的两面微微焦黄盛出备用

    5/10 煎的两面微微焦黄盛出备用

  • 再把浆好的虾仁放入锅中煎成微黄盛出备用

    6/10 再把浆好的虾仁放入锅中煎成微黄盛出备用

  • 另起炒锅热油,放番茄酱,白糖,一点盐翻炒均匀

    7/10 另起炒锅热油,放番茄酱,白糖,一点盐翻炒均匀

  • 再倒入半小碗水淀粉,炒匀,放豆腐虾仁快速翻匀出锅

    8/10 再倒入半小碗水淀粉,炒匀,放豆腐虾仁快速翻匀出锅

  • 装盘

    9/10 装盘

  • 酸甜适口,非常好吃

    10/10 酸甜适口,非常好吃

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