鲫鱼萝卜汤的做法_菜谱_香哈网
鲫鱼萝卜汤
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鲫鱼萝卜汤

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鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。林哥秀厨艺。

作者: 林哥秀厨艺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 首先把萝卜切丝。

    1/6 首先把萝卜切丝。

  • 鲫鱼洗净,备用,锅中倒油放入鱼煎到两面金黄,然后放入姜片,煸香

    2/6 鲫鱼洗净,备用,锅中倒油放入鱼煎到两面金黄,然后放入姜片,煸香

  • 然后倒入清水,煮沸

    3/6 然后倒入清水,煮沸

  • 水沸腾了加入白萝卜丝,煮到软熟。

    4/6 水沸腾了加入白萝卜丝,煮到软熟。

  • 5/6 最后加入盐,鸡精,即可关火。食用

  • 成品

    6/6 成品

  • 小贴士

    煎鲫鱼时最好使用不沾锅,如果没有煎的时候放多点油,要不停的铲一下底,要不然会很粘锅,在成品之前,可以根据个人口味加上葱花或者香菜等。

    作者: 林哥秀厨艺

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