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15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/16 材料
2/16 面粉用清水揉成面团，放一边醒30分钟
3/16 韭菜洗净切碎
4/16 锅里倒入少许油，待油热时下蛋煎熟
5/16 然后倒入虾米翻炒均匀
6/16 盛起鸡蛋放入切好的韭菜碎里
7/16 同时下适量香油，盐，鸡精，黑胡椒粉，搅拌均匀备用
8/16 醒好的面团分成四份
9/16 去取一块没有轻轻压扁
10/16 用擀面杖擀成皮
11/16 放入馅料
12/16 像做包子一样慢慢收紧
13/16 封口朝下，用手轻轻压一压就可以了，其他的面团依次做好
14/16 锅里下油，待油5分热时放入饼胚，（面部超下）小火慢慢煎
15/16 煎置两面金黄，即可
16/16 成品
