香煎鳕鱼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香煎鳕鱼
打开APP,查看视频做法>>

香煎鳕鱼

starstarstarstarstar

4.1万点赞 · 168收藏

13.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3785

* *

作者: 元修子7PMd
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材:鳕鱼、姜、番茄、黄瓜、芦笋、土豆、橙子、盐、胡椒粉、高汤。

    1/10 准备食材:鳕鱼、姜、番茄、黄瓜、芦笋、土豆、橙子、盐、胡椒粉、高汤。

  • 食材(2)

    2/10 食材(2)

  • 鳕鱼用盐腌制30分钟。

    3/10 鳕鱼用盐腌制30分钟。

  • 土豆切片放入蒸锅20分钟,取出加入高汤和胡椒粉,少许盐搅拌成泥。

    4/10 土豆切片放入蒸锅20分钟,取出加入高汤和胡椒粉,少许盐搅拌成泥。

  • 番茄黄瓜切粒(番茄和黄瓜中间带籽的心不要),洋葱切粒。

    5/10 番茄黄瓜切粒(番茄和黄瓜中间带籽的心不要),洋葱切粒。

  • 用吸油纸吸干鳕鱼的水备用。

    6/10 用吸油纸吸干鳕鱼的水备用。

  • 芦笋过水烫熟(可以加入适量盐调味)。

    7/10 芦笋过水烫熟(可以加入适量盐调味)。

  • 不粘锅倒入少许橄榄油把洋葱短时间翻炒一下,盛出来与番茄还有黄瓜粒一起放入碗里,挤少许橙汁(也可以用柠檬或青柠),再加入适量盐和胡椒粉搅拌好备用。

    8/10 不粘锅倒入少许橄榄油把洋葱短时间翻炒一下,盛出来与番茄还有黄瓜粒一起放入碗里,挤少许橙汁(也可以用柠檬或青柠),再加入适量盐和胡椒粉搅拌好备用。

  •  热锅放入姜片,把吸干水的鳕鱼放入锅内煎至两面金黄。

    9/10 热锅放入姜片,把吸干水的鳕鱼放入锅内煎至两面金黄。

  • 摆盘,就可以享用美食了。

    10/10 摆盘,就可以享用美食了。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐