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麻辣可口，就是没有步骤图片，相信吃货们能看明白，绝对原创！
1/4 油麦铺底
2/4 鱼挂糊，炸金黄色放油麦上面
3/4 余热炸腐竹，放油麦上面
4/4 另起锅，放豆瓣酱炒出红油，加高汤，该放的料放入调好味，等开锅后，迅速倒入炸好的鱼盆内
口味特别重的放辣椒，麻椒
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