葱油海螺片的做法_菜谱_香哈网
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葱油海螺片
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葱油海螺片

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好吃的凉菜

作者: 燕妒
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 海螺去壳,去尾巴只留头部,速冻微硬,拿出来切片

    1/3 海螺去壳,去尾巴只留头部,速冻微硬,拿出来切片

  • 沸水抄螺片,捞出冰水速凉,沥干装盘

    2/3 沸水抄螺片,捞出冰水速凉,沥干装盘

  • 锅热,倒入食用油,花椒油,辣油,混合,放入姜蒜翻炒。加少许汤汁,调味,淋在螺片上

    3/3 锅热,倒入食用油,花椒油,辣油,混合,放入姜蒜翻炒。加少许汤汁,调味,淋在螺片上

  • 小贴士

    沸水抄完一定用冰水激凉才会脆!不然一老咬不动

    作者: 燕妒

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