8.7万点赞 · 1.6万收藏
113.7万浏览 · 2.0万做过 · 站内排名3782
葱油饼是家里很常见的一款美食，制作过程非常简单，味道却葱香美味，大人孩子都非常喜欢～ 今天我做的这款葱油饼不一定是正宗的，因为每个家庭的饮食习惯不一样，做法也就千变万化，但是不变的是对美食的热爱～ 这款家常葱油饼做法简单不耗时，喜欢的哈友们动手试试吧～
15分钟
家常味
初级
主食
煎
家常菜
1/17 面粉里加半勺盐
2/17 锅中烧开水备用
3/17 将开水倒入面粉中，用筷子搅拌
4/17 用筷子搅拌成絮状，然后用手和成面团
5/17 用手揉光滑
6/17 把面团分成两个均匀的小面团
7/17 葱切成葱花备用
8/17 把小面团擀成薄皮，尽量擀薄点
9/17 面皮上撒少量盐
10/17 用刷子刷一层食用油
11/17 把切好的葱花撒到面皮上
12/17 从一端卷起来，卷成长条状
13/17 然后从一端开始向里卷
14/17 卷好以后用手压实，擀面杖擀成薄饼
15/17 电饼铛里倒适量油，油热以后把擀好的饼放进去
16/17 煎至一面金黄之后翻到另一面继续煎制
17/17 两年金黄后，切块即可食用了，葱香酥脆～
1，葱花根据喜好可以多放些
2，没有电饼铛用平底锅也可以
3，饼的薄厚也可自行调整
