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之前试过做豆腐泡鸭爪煲，味道杠杠的，这次试试鸡爪煲如何
52分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/13 把买回来的新鲜鸡爪泡水里，洗净
2/13 切好鸡爪，再泡水里五分钟去血（也可以沸水一分钟）
3/13 准备好八角，姜，蒜头，葱备用
4/13 热好油锅，放入八角，姜，蒜头爆香
5/13 把鸡爪放入，翻炒两分钟
6/13 倒入适量料酒，翻炒，再一碗水，放适量的盐，酱油，蚝油大火烧开，关火
7/13 起锅，把鸡爪倒入砂锅里，盖上盖子小火闷15分钟
8/13 土豆削皮，切块泡水里备用
9/13 15分钟后把切好的土豆倒入，再闷五分钟
10/13 豆腐泡泡水里，洗干净
11/13 五分钟后，搅拌下，防止粘锅
12/13 等汁少了些把豆腐泡倒入，用筷子轻轻搅拌，盖上盖子，闷三分钟
13/13 接近收汁，把切好的葱放入，就可以来吃啦
喜欢吃辣的亲，可以放入辣椒，味道更不错
